Description
Non c’è cibo senza spezie. Sono a Delhi città che supera i 28 milioni di abitanti, precisamente a Old Delhi.
Cammino con la mia macchina fotografica e incredula osservo e respiro tutto quello che mi sta intorno. Qui non c’è scelta, o decidi di entrare e amalgamarti nel flusso, o decidi di stare fuori. Nessuna via di mezzo.
Io decido di allargare i miei confini ed entro nel flusso.
Incontro tanti venditori, qualsiasi cosa di cui hai bisogno, qui a Old Delhi c’è, esiste.
Incontro questa donna anziana.
Resto ferma ad osservare il suo ‘negozio’ di spezie…Tutto è in ordine, nei suoi sacchetti. Ha tutto, non le manca niente. I bicchieri diventano unità di misura. In posizione yogica danza con le mani tra le sue spezie. L’aria, in torno a lei, profuma di magia, la magia delle spezie.
Io scatto e subito dopo incrocio i suoi occhi in segno di ringraziamento.
Old Delhi, Chandni Chowk Market. Agosto 2017.
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